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Redacción.- El Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia (SMDIF) de Tlaxcala, inició el curso de Cocina Navideña, el cual concluirá el próximo 5 de diciembre; en éste los asistentes aprenderán a cocinar una gran variedad de platillos, lo que les permitirá incluso generar autoempleo en estas importantes fechas de convivencia familiar.
Esta curso forma parte del programa de actividades que implementa la directora del SMDIF Mildred Vergara Zavala, en atención a las indicaciones de la munícipe capitalina Anabell Ávalos Zempoalteca, que son las de ofrecer a la sociedad actividades relevantes, que más allá de ser un espacio de esparcimiento, les permita aprender cosas nuevas sobre el arte culinario.
Durante el año esta dependencia municipal ofrece diversos cursos a la sociedad, y parte de esas estrategias es el presente curso de Cocina Navideña que inició el día de ayer y concluirá el próximo 5 de diciembre.
En esta ocasión, los casi 30 participantes aprenderán a cocinar espagueti al guajillo y champiñón, lomo agridulce, medallones de cerdo en salsa de guayaba y chipotle, pechuga rellena de morrón en salsa de morita, además de camarones al coco con salsa de jamaica, entre otras deliciosas recetas.
Todo esto bajo la supervisión de especialistas en la materia, lo que les brindará inclusive la oportunidad de generar autoempleo, ya que podrán preparar estos alimentos y comercializarlos, lo que representa además un apoyo a su economía familiar.
De esta manera, la comuna capitalina emprende acciones en beneficio de sus habitantes, siempre en atención a sus peticiones.
